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Domaine Vicomte De Noue Marinic,Attico San Pietro III Cru 2020Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Chardonnay
Anno
2020
Temperatura di servizio
10-12°C
Denominazione
ZGP Goriska Brda
Abbinamenti
pesce, crostacei, verdure grigliate, primi piatti
Alcool
12.5%
Corpo
Medio
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Media
Sentori
Descrizione vino
Chardonnay in purezza dalla Slovenia, questo vino bianco rappresenta l'eccellenza della regione di Goriška Brda. Fermentato spontaneamente con lieviti indigeni e affinato 12 mesi in barrique esauste di Borgogna, sviluppa un profilo aromatico complesso e sofisticato. Al naso emergono note tropicali bilanciate da una freschezza minerale; in bocca il vino rivela struttura elegante, equilibrio e persistenza. Ideale per accompagnare carni bianche e piatti raffinati, l'Attico San Pietro III Cru 2020 di Domaine Vicomte de Noüe-Marinič è espressione autentica del terroir sloveno.
Produttore
Domaine Vicomte de Noüe-Marinič
Il Domaine Vicomte de Noüe Marinič, situato nel cuore di Goriška Brda, Slovenia, rivisita la nobile tradizione enologica reinterpretando il terroir della Ponca, marna argilo-calcare formatasi dalla laguna veneziana. Classificati II Cru secondo la storica mappa di Maria Theresa d'Austria del 1787, i vigneti di Groblja, Vedrignano e Tejca esprimono vini di straordinaria mineralità e finezza. Con filosofia biodinamica, lieviti indigeni e affinamenti in botti usate, il domaine celebra l'autenticità del suolo carsico, producendo Chardonnay complessi, longevi e territoriali, ponte tra Collio italiano e Borgogna francese.
