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Dom Pérignon,
Vintage Brut 1983
Magnum 1500 ml

Caratteristiche

Vitigno

Chardonnay, Pinot Nero

Anno

1983

Temperatura di servizio

8-10°C

Denominazione

Champagne AOC

Abbinamenti

aperitivi, crudità di mare, formaggi freschi, brasati

Alcool

12.5%

Corpo

Strutturato

Dolcezza

Secco

Intensità aromatica

Alta

Sentori

Descrizione vino

Dom Pérignon Vintage Brut 1983 è un'icona dello Champagne, frutto di un'annata leggendaria. Al calice si presenta con un colore dorato intenso e riflessi ambrati, esprimendo un bouquet complesso di frutta matura, agrumi, spezie e note di pane tostato. In bocca è morbido, rotondo e vellutato, con una persistenza eccezionale che rivela una ricchezza cremosa e un'incredibile eleganza. Questo vino rappresenta l'apice dell'arte enologica di Dom Pérignon, ideale per momenti di grande prestigio.

20, Avenue de Champagne,

51200 Épernay (FR)

Pochi nomi evocano il lusso e l’eccellenza enologica quanto Dom Pérignon, lo champagne leggendario di Moët & Chandon. La sua storia affonda le radici nell'Abbazia di Hautvillers, dove, nel XVII secolo, il monaco benedettino Dom Pierre Pérignon rivoluzionò la vinificazione, perfezionando l’assemblaggio e creando uno stile inconfondibile. Il terroir della Champagne, con il suo clima rigido e il suolo gessoso, conferisce alle uve Chardonnay e Pinot Noir una purezza e un’eleganza straordinarie. Ogni millesimato Dom Pérignon è frutto di un'attenta selezione, prodotto solo nelle migliori annate, affinato per almeno otto anni per esprimere una complessità unica. La maison unisce savoir-faire artigianale e innovazione, creando un’icona che trascende il tempo: una sintesi perfetta di armonia, intensità e raffinatezza, celebrata in tutto il mondo come simbolo di prestigio e arte enologica.
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