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Dom Pérignon,
Vintage Brut 2017
Bottiglia con astuccio 750 ml

formato1x75cl

Caratteristiche

Vitigno

Chardonnay, Pinot Nero

Anno

2017

Temperatura di servizio

8-10°C

Denominazione

Champagne AOC

Abbinamenti

aperitivi, crudità di mare, formaggi freschi, primi piatti

Alcool

12.5%

Corpo

Medio

Dolcezza

Secco

Intensità aromatica

Media

Sentori

Descrizione vino

Dom Pérignon Vintage Brut 2017 incanta con un'eleganza senza tempo, frutto della maestria della storica maison. Alla vista si presenta in un limpido oro antico, con un perlage fine e persistente che danza con grazia. Al naso esplode un bouquet complesso: note di albicocca matura, susina e menta fresca si intrecciano a sentori tostati, iodati e di liquirizia, con accenti di vetiver e lievito che evocano profondità minerale. In bocca è strutturato e cremoso, dal corpo medio, con un equilibrio perfetto tra freschezza vibrante e ricchezza avvolgente; il palato percepisce armonia tra frutta secca, spezie e un finale lunghissimo, etereo e sapido. Affinato per oltre sette anni sui lieviti, questo Champagne millesimato 2017 trascende l'annata, offrendo un potenziale d'invecchiamento straordinario e un'esperienza sensoriale unica per palati raffinati.

20, Avenue de Champagne,

51200 Épernay (FR)

Dom Pérignon è uno dei nomi più iconici della Champagne e produce esclusivamente Champagne millesimati, costruiti sull’equilibrio tra Chardonnay e Pinot Nero e pensati per esprimere il carattere di ogni singola vendemmia. La selezione comprende Dom Pérignon Vintage, Rosé e le più evolute Plénitude 2 e Plénitude 3, oltre ad annate storiche, edizioni limitate e grandi formati. Dai millesimi più recenti alle bottiglie destinate alla collezione, gli Champagne Dom Pérignon permettono di confrontare differenti livelli di maturazione, complessità ed evoluzione nel tempo.
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