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Dom Pérignon Brut 2013,
Bottiglia 750 ml

Anno2013formato1x75cl
Robert Parker
95
James Suckling
97
Wine Spectator
96
Vinous Antionio Galloni
94

Caratteristiche

Vitigno

Chardonnay, Pinot Nero

Anno

2013

Temperatura di servizio

8-10°C

Denominazione

Champagne AOC

Abbinamenti

Primi piatti di pesce, cucina giapponese, cucina speziata, piatti con tartufo, formaggi stagionati

Alcool

12.5%

Corpo

Strutturato

Dolcezza

Secco

Intensità aromatica

Alta

Sentori

Descrizione vino

Il Dom Pérignon Brut 2013 è uno champagne di grande eleganza e struttura, prodotto dalla celebre maison Dom Pérignon. Presenta un colore giallo paglierino luminoso con una perlage fine e persistente. Al naso si distinguono aromi complessi di agrumi freschi, come limoni di Sicilia, uniti a note di zenzero candito, mele verdi e mandorle, con sfumature floreali di fiori bianchi e un accenno di pasticceria. Al palato è equilibrato e strutturato, con un'acidità vibrante che dona freschezza e una texture cremosa, accompagnata da una lunga persistenza aromatica. L'annata 2013, caratterizzata da una stagione di crescita lunga e fresca, conferisce al vino un profilo raffinato e armonico, capace di evolvere nel tempo.

20, Avenue de Champagne,

51200 Épernay (FR)

Pochi nomi evocano il lusso e l’eccellenza enologica quanto Dom Pérignon, lo champagne leggendario di Moët & Chandon. La sua storia affonda le radici nell'Abbazia di Hautvillers, dove, nel XVII secolo, il monaco benedettino Dom Pierre Pérignon rivoluzionò la vinificazione, perfezionando l’assemblaggio e creando uno stile inconfondibile. Il terroir della Champagne, con il suo clima rigido e il suolo gessoso, conferisce alle uve Chardonnay e Pinot Noir una purezza e un’eleganza straordinarie. Ogni millesimato Dom Pérignon è frutto di un'attenta selezione, prodotto solo nelle migliori annate, affinato per almeno otto anni per esprimere una complessità unica. La maison unisce savoir-faire artigianale e innovazione, creando un’icona che trascende il tempo: una sintesi perfetta di armonia, intensità e raffinatezza, celebrata in tutto il mondo come simbolo di prestigio e arte enologica.
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