Didier Grappe,
Chardonnay Ouillé Côtes du Jura En Novelin 2018
Bottiglia 750 ml

Name: Didier Grappe, Chardonnay Ouillé Côtes du Jura En Novelin 2018, Bottiglia 750 ml
Brand: Didier Grappe
SKU: v.16352.2018.b
Price: 75.00 EUR
Availability: InStock

Didier Grappe Chardonnay Ouillé Côtes du Jura En Novelin 2018 è un bianco di grande personalità, prodotto nel cuore del Jura francese. Il vino si presenta con un colore giallo paglierino dai riflessi dorati, esprimendo al naso note di frutta matura, mela, prugna e un tocco di noce. In bocca si rivela dinamico, con acidità vivace e una piacevole mineralità che conferisce equilibrio ed energia. La filosofia del produttore privilegia la naturalezza e la rispettosa espressione del terroir, rendendo questo Chardonnay un vino puro, diretto e di grande immediatezza.

Caratteristiche

Vitigno

Chardonnay

Anno

2018

Temperatura di servizio

10-12°C

Denominazione

Côtes du Jura AOC

Abbinamenti

pesce, crostacei, verdure grigliate, primi piatti

Alcool

13.3%

Corpo

Medio

Dolcezza

Secco

Intensità aromatica

Media

Sentori

Descrizione vino

Produttore

Didier Grappe

Didier Grappe, vignaiolo discreto ma di grande talento, opera a Saint-Lothain nel Jura da oltre vent'anni, guidando un piccolo domaine certificato in agricoltura biologica dal 2007. La sua filosofia si basa su pratiche naturali e sostenibili: nessun utilizzo di prodotti chimici, lavorazione manuale dei vigneti e interventi minimi in cantina. I vini di Didier Grappe, realizzati senza aggiunta di lieviti, enzimi o solfiti, esprimono con autenticità il carattere dei terreni di marna grigia e la personalità dei vitigni autoctoni. Un produttore di riferimento per chi cerca vini naturali, vivaci e profondamente legati al territorio.