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Didier Grappe,Traminer Longefin 2022Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Savagnin
Anno
2022
Temperatura di servizio
10-12°C
Abbinamenti
pesce, crostacei, verdure grigliate, primi piatti
Alcool
12.5%
Corpo
Medio
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Bassa
Sentori
Descrizione vino
Il Traminer Longefin 2022 di Didier Grappe è un vino bianco elegante e aromatico, ottenuto da uve Savagnin coltivate con pratiche biodinamiche nella regione del Jura. Al calice si presenta con un colore giallo paglierino luminoso. Al naso si percepiscono sentori di scorza di limone, mela verde e una delicata nota di pepe bianco, che conferiscono complessità e freschezza. Al palato si distingue per una spiccata acidità che bilancia perfettamente la struttura, con un finale pulito e persistente. L'annata 2022 esprime al meglio le caratteristiche di questo vitigno unico, esaltando mineralità e finezza.
Produttore
Didier Grappe
Didier Grappe, vignaiolo discreto ma di grande talento, opera a Saint-Lothain nel Jura da oltre vent'anni, guidando un piccolo domaine certificato in agricoltura biologica dal 2007. La sua filosofia si basa su pratiche naturali e sostenibili: nessun utilizzo di prodotti chimici, lavorazione manuale dei vigneti e interventi minimi in cantina. I vini di Didier Grappe, realizzati senza aggiunta di lieviti, enzimi o solfiti, esprimono con autenticità il carattere dei terreni di marna grigia e la personalità dei vitigni autoctoni. Un produttore di riferimento per chi cerca vini naturali, vivaci e profondamente legati al territorio.
