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Deutz,Amour de Deutz Brut 2011Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Chardonnay
Anno
2011
Temperatura di servizio
8-10°C
Denominazione
Champagne AOC
Abbinamenti
Crostacei alla griglia, piatti di pesce leggeri, risotto ai frutti di mare, formaggi freschi e cremosi
Alcool
12%
Corpo
Medio
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Media
Sentori
Descrizione vino
Deutz Amour de Deutz Brut 2011 è un raffinato Champagne Blanc de Blancs millesimato, prodotto esclusivamente con uve Chardonnay provenienti da prestigiosi cru della Côte des Blancs come Avize, Mesnil sur Oger e Oger. Di colore dorato cristallino con perlage fine e persistente, al naso si distingue per un bouquet complesso e intenso con sentori di frutta a nocciolo, come pesca e albicocca, accompagnati da delicate note floreali di fiori bianchi e un tocco minerale. Al palato è elegante e armonico, con una texture morbida e setosa, caratterizzata da un equilibrio perfetto tra freschezza, sapidità e una lunga persistenza aromatica, espressione dell'affinamento di sette anni sui lieviti. L'annata 2011 conferisce struttura e profondità, mantenendo una grande finezza tipica della Maison Deutz.
Produttore
Deutz
Fondata nel 1838 ad Aÿ, nel cuore della Champagne, la Maison Deutz incarna l'eleganza e la tradizione secolare del grande vino francese. Nata dalla visione di William Deutz e Pierre-Hubert Geldermann, la cantina ha costruito la sua reputazione su un equilibrio perfetto tra artigianalità e rigore tecnico. Radicata in uno dei terroir più prestigiosi della regione, Deutz si distingue per il suo stile raffinato, caratterizzato da una finezza senza tempo e da una struttura armoniosa. I vigneti si estendono nelle migliori parcelle della Montagne de Reims, della Vallée de la Marne e della Côte des Blancs, territori che donano ai vini un’eccezionale complessità aromatica. Il microclima fresco e il sottosuolo gessoso conferiscono mineralità e tensione, rendendo ogni cuvée una pura espressione del terroir. La Maison si dedica a un’agricoltura sostenibile e a una vinificazione meticolosa, con affinamenti prolungati sui lieviti che donano una straordinaria cremosità e profondità gustativa. Le bottiglie Deutz sono autentiche opere d’arte, espressione di uno stile elegante e distintivo, apprezzato dai più raffinati intenditori di Champagne nel mondo.
