Cruchandeau,Aligoté Bouzeron Cuvée Massale 2021Bottiglia 750 ml
formato1x75cl
Caratteristiche
Vitigno
Aligoté
Anno
2021
Denominazione
Bouzeron AOC
Alcool
12.5%
Descrizione vino
Il Bouzeron Massale 2021 del Domaine Julien Cruchandeau è un vino bianco elegante e minerale, prodotto da uve Aligoté provenienti da vecchie vigne di oltre 60 anni. Il vigneto, situato su un pendio a 270 metri di altitudine, presenta un suolo di marna bianca che conferisce al vino una grande freschezza e vivacità. Al naso emergono aromi di fiori bianchi e agrumi, mentre al palato si distinguono note fruttate e una persistente mineralità. Fermentato in acciaio per circa 20 giorni e affinato per 8 mesi, mantiene la freschezza tipica dell'Aligoté
Produttore
Il Domaine Cruchandeau, fondato nel 2003 da Julien Cruchandeau, segue pratiche biologiche e sostenibili dal 2011. Julien è noto per la sua attenzione alla qualità e l'approccio non interventista in vigna, con basse rese e l'uso di lieviti indigeni. Con un forte legame al terroir di Bouzeron, Cruchandeau esalta le qualità dell'Aligoté, un vitigno spesso sottovalutato, producendo vini che esprimono purezza e autenticità
