Cordero Mario,
Barolo Valentino 2020
Bottiglia 750 ml

Name: Cordero Mario, Barolo Valentino 2020, Bottiglia 750 ml
Brand: Cordero Mario
SKU: 18BTCOMAR2020BAROLVALENTINO
Price: 98.00 EUR
Availability: InStock

Anno2020

Il Barolo "Valentino" 2020 di Mario Cordero è un vino di grande struttura e complessità, prodotto con uve Nebbiolo provenienti dai migliori vigneti delle Langhe. La vinificazione segue metodi tradizionali, con fermentazione in acciaio e una lunga macerazione per estrarre al meglio le componenti aromatiche e tanniche. L'affinamento avviene in botti di rovere per almeno 24 mesi, seguito da un ulteriore periodo in bottiglia. Nel bicchiere si presenta con un colore rosso granato profondo; al naso rivela un bouquet complesso di frutta rossa matura, spezie, note terrose e un accenno di liquirizia. Al palato è pieno e avvolgente, con tannini robusti ma eleganti e un finale lungo e persistente, perfetto per accompagnare piatti di carne rossa, selvaggina e formaggi stagionati.

Caratteristiche

Vitigno

Nebbiolo

Anno

2020

Temperatura di servizio

16-18°C

Denominazione

Barolo DOCG

Abbinamenti

carni rosse, arrosti, formaggi stagionati, brasati

Alcool

14.5%

Descrizione vino

Produttore

Cordero Mario

La cantina Cordero Mario, situata nel cuore delle Langhe, è un'azienda familiare che da generazioni si dedica alla valorizzazione del Nebbiolo e alla produzione di vini di eccellenza. I vigneti, coltivati su terreni collinari caratterizzati da suoli calcarei e argillosi, beneficiano di esposizioni ideali e di un microclima unico che favorisce la maturazione ottimale delle uve. La filosofia della cantina si fonda su pratiche agronomiche sostenibili e su tecniche di vinificazione artigianali, con lunghe macerazioni e affinamenti in botti di rovere. Il Barolo "Valentino" rappresenta l'eccellenza dell'azienda, esprimendo appieno l'eleganza e la complessità del territorio delle Langhe.