Cordero Mario,
Barolo Valentino 2020
Magnum 1500 ml

Name: Cordero Mario, Barolo Valentino 2020, Magnum 1500 ml
Brand: Cordero Mario
SKU: 18MGCOMAR2020BAROLVALENTINO

Anno2020

Il Barolo Valentino 2020 di Cordero Mario è un vino rosso piemontese prodotto nella cantina situata a Castiglione Falletto, nel cuore delle Langhe. Ottenuto da uve Nebbiolo coltivate su terreni caratterizzati da arenaria, sabbia e marne calcaree, questo Barolo esprime l'eleganza tipica del territorio. La vinificazione prevede una diraspatura con parziale pigiatura e una fermentazione in acciaio inox a temperatura controllata, seguita da una fermentazione malolattica in tonneaux. L'affinamento avviene per circa 24 mesi in tonneaux di rovere francese. Il vino si presenta di colore rosso rubino con riflessi granato; al naso offre un bouquet complesso ed elegante, con note floreali, frutti rossi e una delicata speziatura. Al palato è pieno e fresco, con tannini vellutati e ben integrati, mostrando una struttura agile e dinamica.

Caratteristiche

Vitigno

Nebbiolo

Anno

2020

Temperatura di servizio

16-18°C

Denominazione

Barolo DOCG

Abbinamenti

carni rosse, arrosti, formaggi stagionati, brasati

Alcool

14%

Descrizione vino

Produttore

Cordero Mario

Mario Cordero è una figura leggendaria nel mondo del vino italiano, conosciuto principalmente per il suo ruolo storico alla guida della cantina Vietti di Castiglione Falletto, una delle realtà più prestigiose delle Langhe. Per oltre cinquant’anni, Cordero ha contribuito a rendere il nome di Vietti un simbolo dell’eccellenza piemontese, rivoluzionando il concetto di Barolo e Barbera e portandoli su scala globale. Recentemente, ha deciso di avventurarsi in una nuova impresa enologica, questa volta nell’Oltrepò Pavese, una regione storica che vanta una tradizione millenaria ma che negli ultimi decenni è stata in cerca di un rilancio. Qui, Mario Cordero ha riconosciuto il potenziale straordinario del Pinot Nero, varietà che trova un habitat ideale nei terreni collinari della zona. Con questa nuova sfida, l’obiettivo di Cordero è quello di riportare l’Oltrepò al centro della scena enologica italiana, con una produzione che sappia coniugare la qualità del terroir con l’innovazione. Questo progetto non è solo un’opportunità per valorizzare il territorio, ma anche una scelta personale: creare una legacy per le future generazioni della sua famiglia. Con una filosofia produttiva che mette al centro l’equilibrio tra tradizione e avanguardia, Mario Cordero continua a essere un punto di riferimento per il vino italiano, dimostrando che la passione e la visione possono trasformare anche le sfide più ambiziose in successi concreti.