Comando G,
Mataborricos 2017
Bottiglia 750 ml

Name: Comando G, Mataborricos 2017, Bottiglia 750 ml
Brand: Comando G
SKU: 80COGM17B

Il Comando G Mataborricos 2017 è un vino rosso intenso e corposo, ottenuto da uve Garnacha e Cariñena coltivate nella Sierra de Gredos, una zona montuosa con suoli granitici e matrice sabbiosa. Al calice si presenta di un rosso granato denso, con un bouquet complesso che spazia da sentori di prugna secca, liquirizia e tabacco biondo a note erbacee e balsamiche, accompagnate da una mineralità grafitica. Al palato è caldo, avvolgente e profondo, con tannini ben integrati che ne esaltano la struttura e la persistenza. La cantina Comando G, fondata da enologi appassionati, produce vini eleganti e raffinati, rispettando pratiche biologiche e biodinamiche per esaltare la purezza del territorio.

Caratteristiche

Vitigno

Cariñena, Grenache

Anno

2017

Temperatura di servizio

16-18°C

Denominazione

Vino de la Tierra

Abbinamenti

carni rosse, arrosti, formaggi stagionati, brasati

Alcool

14%

Corpo

Strutturato

Dolcezza

Secco

Intensità aromatica

Media

Sentori

Descrizione vino

Produttore

Comando G

Nato nella Sierra de Gredos, fondato nel 2008 per esplorare il potenziale del Garnacha in terroir estremi. La filosofia unisce rispetto per l’ecosistema e approccio minimalista, valorizzando vecchie vigne di altitudine (fino a 1.200 metri) su suoli granitici e sabbiosi. Il microclima continentale, con inverni rigidi ed estati ventilate, dona ai vini freschezza, tensione e complessità minerale, riflesso di un territorio selvaggio e incontaminato. L’impegno verso la sostenibilità si traduce in agricoltura biologica e recupero di vigneti abbandonati, preservando la biodiversità. Collaborazioni con artisti contemporanei per etichette e progetti site-specific esaltano il legame tra natura e arte. Ogni bottiglia racconta un viaggio nell’anima della Gredos, dove tradizione e sperimentazione si fondono per creare vini che sono autentici testimoni di un paesaggio eroico e unico.