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Comando G,Peña La Mora 1er 2022Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Grenache
Anno
2022
Temperatura di servizio
14-16°C
Denominazione
Cebreros DO
Abbinamenti
carni rosse, arrosti, formaggi stagionati, primi piatti
Alcool
14.5%
Corpo
Medio
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Media
Sentori
Descrizione vino
Comando G Peña La Mora 1er 2022 è una raffinata Garnacha di Cebreros, da vecchie vigne di montagna, dal colore rosso brillante con riflessi violacei.[2][9] Al naso esprime intense note di frutti rossi e di bosco, lampone, ciliegia e mora, intrecciate a toni floreali di violetta e lievi accenni speziati.[2][5][9] Al palato è fresco, succoso e fine, con acidità vibrante, tannini setosi ed un finale lungo e persistente, di grande eleganza ed energia minerale.[3][5][6][8] Perfetto per piatti di carne bianca, selvaggina leggera e cucina mediterranea.
Produttore
Comando G
Nato nella Sierra de Gredos, fondato nel 2008 per esplorare il potenziale del Garnacha in terroir estremi. La filosofia unisce rispetto per l’ecosistema e approccio minimalista, valorizzando vecchie vigne di altitudine (fino a 1.200 metri) su suoli granitici e sabbiosi. Il microclima continentale, con inverni rigidi ed estati ventilate, dona ai vini freschezza, tensione e complessità minerale, riflesso di un territorio selvaggio e incontaminato. L’impegno verso la sostenibilità si traduce in agricoltura biologica e recupero di vigneti abbandonati, preservando la biodiversità. Collaborazioni con artisti contemporanei per etichette e progetti site-specific esaltano il legame tra natura e arte. Ogni bottiglia racconta un viaggio nell’anima della Gredos, dove tradizione e sperimentazione si fondono per creare vini che sono autentici testimoni di un paesaggio eroico e unico.
