Cocito Ezio,
Barbaresco Riserva Baluchin 2015
Bottiglia 750 ml

Name: Cocito Ezio, Barbaresco Riserva Baluchin 2015, Bottiglia 750 ml
Brand: Ezio Cocito
SKU: 8016441270751

Il Barbaresco Riserva Baluchin 2015 di Ezio Cocito è un vino raffinato e complesso, espressione autentica del Nebbiolo coltivato nelle colline di Neive, nelle Langhe. Questa Riserva è ottenuta da uve selezionate e vinificata con attenzione per rispettare la tradizione del territorio. Si presenta con un colore rosso granato intenso con riflessi aranciati. Al naso, emergono eleganti profumi di frutta rossa matura, come ciliegia e mora, accompagnati da note floreali di rosa appassita, spezie dolci, cacao, cuoio e sfumature di tabacco. Al palato, è armonico e strutturato, con tannini morbidi e un'acidità vibrante che dona equilibrio e freschezza. Il finale è lungo e persistente, con sentori di liquirizia, grafite e leggere note balsamiche

Caratteristiche

Vitigno

Nebbiolo

Anno

2015

Temperatura di servizio

16-18°C

Denominazione

Barbaresco DOCG

Abbinamenti

carni rosse, arrosti, formaggi stagionati, brasati

Alcool

14.5%

Descrizione vino

Produttore

Ezio Cocito

Ezio Cocito è un produttore artigianale di Neive, nel cuore delle Langhe, noto per la sua dedizione alla qualità e alla valorizzazione del Nebbiolo. La cantina, nata dalla passione per la viticoltura, è caratterizzata da una gestione familiare che punta sulla sostenibilità e il rispetto del territorio. La filosofia produttiva di Cocito si basa su basse rese per pianta, vinificazioni tradizionali e lunghi affinamenti, che permettono di ottenere vini dalla grande personalità e longevità. Grazie alla cura meticolosa in vigna e in cantina, i vini di Ezio Cocito sono riconosciuti per la loro autenticità e capacità di esprimere al meglio le caratteristiche del terroir di Neive