
Château Angélus,Saint-Émilion Grand Cru Château Angelus 1er G.C.C. "A" 2005Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Merlot, Cabernet Franc
Anno
2005
Temperatura di servizio
16-18°C
Denominazione
Saint-Émilion Grand Cru AOC
Abbinamenti
carni rosse, arrosti, formaggi stagionati, brasati
Alcool
13.5%
Corpo
Strutturato
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Media
Sentori
Descrizione vino
Château Angélus 2005 è un capolavoro di eleganza e potenza dal cuore di Saint-Émilion. Questo Premier Grand Cru Classé A combina Merlot e Cabernet Franc in un assemblaggio di rara complessità aromatica. Al naso emergono frutti neri maturi, cassis e note sofisticate di vaniglia, caffè moka e spezie. In bocca il vino si rivela strutturato e armonioso, con tanini vellutati che supportano una straordinaria concentrazione e una lunghissima persistenza. L'equilibrio tra potenza e freschezza è stupefacente, con una precisione aromatica che testimonia il savoir-faire eccezionale del domaine.
Produttore
Château Angélus
Nel cuore di Saint-Émilion, su un anfiteatro naturale rivolto a sud, sorge Château Angélus, una delle più prestigiose tenute bordolesi, simbolo di eccellenza e tradizione. La sua storia inizia nel 1782 con la famiglia de Boüard de Laforest, che da oltre otto generazioni custodisce con passione questo straordinario patrimonio vitivinicolo. Il nome “Angélus” deriva dal suono delle campane delle tre chiese circostanti, che un tempo scandivano la vita quotidiana dei vignaioli intenti a lavorare tra i filari. Questo legame spirituale con la terra si riflette nella filosofia della tenuta: rispetto assoluto per il terroir, attenzione maniacale alla qualità e una vinificazione che esalta l’equilibrio e la purezza del frutto. Il vigneto, situato su terreni argillo-calcarei eccezionali, beneficia di un microclima unico che favorisce una maturazione ottimale delle uve, in particolare di Merlot e Cabernet Franc, conferendo ai vini profondità, ricchezza aromatica e un’eleganza senza tempo. Sotto la guida di Stéphanie de Boüard-Rivoal, Angélus ha abbracciato pratiche sostenibili e un’estetica raffinata, con una cantina all’avanguardia che sublima la tradizione attraverso l’innovazione. Ogni bottiglia è un capolavoro, un’ode alla grandezza di Saint-Émilion, capace di emozionare e di lasciare un’impronta indelebile nella memoria sensoriale.
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