Castello di Bossi,Girolamo 2013Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Merlot
Anno
2013
Temperatura di servizio
16-18°C
Denominazione
Toscana IGT
Abbinamenti
Primi piatti con sughi di carne, arrosti di carne rossa, selvaggina leggera, formaggi stagionati
Alcool
14.5%
Corpo
Strutturato
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Media
Sentori
Descrizione vino
Il Castello di Bossi Girolamo 2013 è un vino rosso intenso della Toscana, ottenuto al 100% da uve Merlot coltivate su terreni argillosi e sassosi a 300 metri di altitudine. Di colore rubino con riflessi porpora, presenta al naso sentori maturi di frutta rossa come la marmellata di lamponi, accompagnati da note eleganti e persistenti. Al palato si mostra morbido e setoso, con una struttura ben definita e un finale ricco che esalta la complessità fruttata e la trama tannica equilibrata. Invecchiato 24 mesi in barrique e affinato in bottiglia per un anno, è un esemplare raffinato della tradizione toscana che esprime il carattere dell'annata 2013, valorizzando la profondità e l'eleganza tipiche del Merlot in questa zona.
Produttore
Castello di Bossi
Castello di Bossi è una storica tenuta toscana situata a Castelnuovo Berardenga, con radici che risalgono al IX secolo. La proprietà unisce tradizione e innovazione, guidata da Marco Bacci che ha portato l'azienda verso l'eccellenza internazionale mantenendo un profondo legame con il territorio del Chianti Classico. La filosofia produttiva si basa sul rispetto del terroir e sull'attenzione meticolosa in ogni fase della viticoltura e vinificazione, valorizzando il microclima unico della zona caratterizzato da boschi sempreverdi e terreni vocati. L'azienda è inoltre impegnata in pratiche sostenibili e collabora con artisti per valorizzare il patrimonio culturale locale, rendendo ogni vino espressione autentica del suo terroir.
