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90
Castello ColleMassari,Vermentino Melacce 2021Bottiglia 750 ml
90
Caratteristiche
Vitigno
Vermentino
Anno
2021
Temperatura di servizio
10-12°C
Denominazione
Montecucco DOC
Alcool
13%
Descrizione vino
Prodotto in Toscana dalla cantina Castello ColleMassari, il Melacce 2021 è un Vermentino DOC Montecucco che esprime la freschezza e l'eleganza del terroir maremmano. Le uve, coltivate su suoli di arenaria e marna a circa 300 metri s.l.m., vengono vinificate in acciaio dopo una criomacerazione notturna, con affinamento di 5 mesi sui lieviti. Il vino si presenta con un colore giallo paglierino brillante; al naso offre aromi di mela verde, pesca bianca, lime e un accenno di frutta esotica. Al palato è secco, croccante e minerale, con una chiusura pulita e rinfrescante.
Produttore
Castello ColleMassari
Immerso nelle colline rigogliose della Maremma Toscana, Castello ColleMassari è un simbolo di eleganza e autenticità vinicola. Fondato nel 1998 da Claudio Tipa, il progetto nasce dal sogno di restituire valore a un territorio straordinario come il Montecucco, culla di vini intensi e profondamente legati alla tradizione toscana. Il castello, cuore pulsante della tenuta, risale al XIII secolo e domina un paesaggio di boschi, uliveti e vigneti che si estendono tra il Monte Amiata e la costa tirrenica. Il microclima qui è ideale: le brezze marine e l’altitudine donano ai grappoli un equilibrio perfetto tra freschezza e struttura. La filosofia di ColleMassari è votata alla sostenibilità e al rispetto della natura, con vigneti coltivati in regime biologico e una vinificazione attenta a esprimere al meglio il terroir. L’architettura della cantina, perfettamente integrata nel paesaggio, combina innovazione e tradizione, valorizzando ogni fase della produzione con un’attenzione quasi artistica. Ogni bottiglia racchiude l’anima della Maremma, incarnando la perfetta sintesi tra natura, storia e passione enologica.
