Castaingt - Boyeldieu,

J'te Kiffe!

Bottiglia 750 ml

J'te Kiffe è una cuvée prodotta dal Domaine Castaingt Boyeldieu, situato nella Valle del Cher, nella regione della Loira, Francia. Questo vino rosso, classificato come Vin de France, è ottenuto da uve Gamay coltivate su una piccola parcella di 0,5 ettari, affittata da amici del domaine. La vinificazione segue principi naturali, con fermentazione spontanea e un affinamento di 12 mesi in botti di rovere. Al naso si percepiscono note di frutti rossi e spezie, mentre al palato risulta equilibrato, morbido e persistente. Con un tenore alcolico del 13%, questo vino esprime al meglio il terroir e la tradizione vitivinicola locale. Il nome "J'te Kiffe", espressione colloquiale francese che significa "ti adoro", riflette l'approccio giovane e creativo delle produttrici Laëtitia Castaing e Mathilde Boyeldieu, che hanno iniziato la loro avventura vinicola nel 2018.