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Cascina Massara - Gian Carlo Burlotto,Barolo Massara 2020Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Nebbiolo
Anno
2020
Temperatura di servizio
16-18°C
Denominazione
Barolo DOCG
Abbinamenti
Primi piatti con sughi di carne, arrosti di carne rossa, selvaggina leggera, formaggi stagionati
Alcool
14%
Corpo
Strutturato
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Media
Sentori
Descrizione vino
Il Barolo Massara 2020 di Cascina Massara, prodotto da Gian Carlo Burlotto, rappresenta una raffinata espressione del Nebbiolo coltivato nel cru Massara a Verduno, nel cuore delle Langhe. Questo vino si presenta con un colore rosso rubino intenso, tipico di un Barolo giovane ma già elegante. Al naso offre un bouquet complesso con note fruttate di ciliegia e frutti rossi, accompagnate da sentori floreali delicati di rosa appassita e una lieve speziatura che si fonde con eleganti accenti di legno derivanti dall'affinamento in botti. Al palato si mostra armonico, strutturato e vellutato, con tannini ben integrati e una persistenza aromatica di media-alta intensità. L'annata 2020, caratterizzata da condizioni climatiche favorevoli, dona al vino freschezza e equilibrio, rendendolo ideale per chi cerca un Barolo tradizionale ma accessibile, capace di accompagnare piatti importanti e momenti di convivialità.
Produttore
Cascina Massara - Gian Carlo Burlotto
Cascina Massara Burlotto affonda le sue radici nei primi anni del 1900, quando Andrea Burlotto iniziò a credere nel potenziale delle Langhe, del Nebbiolo e del Barolo, in particolare nella zona di Verduno. Oggi l'azienda è guidata da Gian Carlo Burlotto insieme al figlio Gianluca e, dal 2022, anche dalla figlia Claudia, continuando la tradizione familiare con grande dedizione. La filosofia produttiva si basa su un profondo legame con il territorio di Verduno, noto per i suoi suoli unici di marne fossili di Sant'Agata, e su una lavorazione attenta e rispettosa delle vigne e dell'ambiente. Cascina Massara rappresenta un punto di riferimento per la produzione di Barolo, valorizzando la tradizione locale attraverso vini che riflettono il microclima e la complessità del terroir delle Langhe, con un occhio crescente alla sostenibilità e alla qualità.
