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Camerano,
Barolo 1980
Bottiglia 750 ml

Caratteristiche

Vitigno

Nebbiolo

Anno

1980

Temperatura di servizio

16-18°C

Denominazione

Barolo DOCG

Abbinamenti

carni rosse, arrosti, formaggi stagionati, brasati

Alcool

13.5%

Descrizione vino

Il Barolo 1980 di Camerano è un vino rosso di grande struttura e complessità, proveniente dalle colline delle Langhe, in Piemonte, Italia. Prodotto con uve Nebbiolo selezionate, questo Barolo ha beneficiato di un lungo affinamento in bottiglia, sviluppando aromi terziari e una profondità notevole. Al naso, emergono note di frutta secca, spezie dolci, tabacco e cuoio, con sfumature eteree tipiche dei vini maturi. Al palato, offre tannini levigati, un'acidità equilibrata e un finale lungo e persistente, testimonianza della sua straordinaria longevità e della cura artigianale nella sua produzione.

Camerano
Nel cuore delle Langhe, a Neive, sorge la Cascina Morassino, una storica cantina a conduzione familiare giunta alla quarta generazione. Fondata nei primi del '900, la tenuta si estende su 12 ettari, di cui 6 dedicati alla produzione del prestigioso Barbaresco. I vigneti, situati tra i 200 e i 380 metri di altitudine, godono di un terroir composto da argilla, calcare e marne, ideale per conferire ai vini struttura e complessità. La filosofia aziendale unisce tradizione e innovazione, con una raccolta manuale delle uve e tecniche di vinificazione all'avanguardia, sempre nel rispetto dell'ambiente. Le etichette della Cascina Morassino, come il Barbaresco Ovello, sono riconosciute per la loro eleganza e profondità, rappresentando autentiche opere d'arte enologica che riflettono la passione e la dedizione della famiglia Ressia.
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