Ca' del Bosco,
Franciacorta Riserva Annamaria Clementi 2016
Bottiglia 750 ml

Name: Ca' del Bosco, Franciacorta Riserva Annamaria Clementi 2016, Bottiglia 750 ml
Brand: Ca' del Bosco
SKU: VD-0009
Price: 150.00 EUR
Availability: InStock

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Il Franciacorta Riserva Annamaria Clementi Dosage Zéro 2016 di Ca' del Bosco è uno spumante metodo classico di grande eleganza e complessità. Si presenta con un colore giallo dorato brillante e un perlage finissimo e persistente. Al naso si distingue per sentori minerali, agrumati, note di frutta secca, miele e leggere sfumature floreali di camomilla e ginestra. Al palato è ricco, cremoso, armonico, con una freschezza equilibrata e una lunga persistenza, chiudendo con un finale di mandorla e frutta secca. Realizzato con un assemblaggio di Chardonnay, Pinot Bianco e Pinot Nero, è affinato per oltre 8 anni sui lieviti, esprimendo così una straordinaria complessità aromatica e una struttura raffinata, tipica delle annate equilibrate come il 2016. Dicitura in etichetta per questa annata: Franciacorta Riserva Annamaria Clementi Dosage Zéro.

Caratteristiche

Vitigno

Chardonnay, Pinot Bianco, Pinot Nero

Anno

2016

Temperatura di servizio

10-12°C

Denominazione

Franciacorta DOCG

Abbinamenti

Antipasti speziati, piatti della cucina asiatica, formaggi di capra freschi

Alcool

13%

Corpo

Strutturato

Dolcezza

Secco

Intensità aromatica

Alta

Sentori

Descrizione vino

Produttore

Ca' del Bosco

Via Albano Zanella, 13,

25030 Erbusco (BS)

Ca’ del Bosco è una delle cantine che hanno contribuito a definire lo stile contemporaneo della Franciacorta. La produzione Metodo Classico nasce principalmente da Chardonnay, Pinot Nero e Pinot Bianco e comprende cuvée con caratteristiche e tempi di affinamento differenti. Una selezione che permette di esplorare il Franciacorta Ca’ del Bosco attraverso dosaggi, millesimi e livelli di evoluzione diversi.