Brezza,

Barolo Castellero 2001

Bottiglia 750 ml

Situata nel cuore di Barolo, Brezza è una cantina storica che dal 1885 rappresenta l’autenticità e la tradizione delle Langhe. Guidata oggi dalla quarta generazione della famiglia, l’azienda si distingue per un approccio rispettoso del terroir e una produzione incentrata su vini eleganti e longevi. I vigneti si estendono su 22 ettari, distribuiti tra alcuni dei cru più prestigiosi della denominazione, tra cui Cannubi, Sarmassa e Castellero, caratterizzati da suoli marnoso-calcarei che conferiscono ai vini struttura e complessità. Il microclima della zona, con forti escursioni termiche tra il giorno e la notte, favorisce una maturazione lenta e armoniosa del Nebbiolo, donando ai vini finezza e profondità aromatica. La filosofia produttiva di Brezza è incentrata sulla sostenibilità: l’azienda è certificata biologica, utilizza fermentazioni spontanee e predilige affinamenti in grandi botti di rovere di Slavonia, mantenendo uno stile classico e rispettoso dell’identità del Barolo. Ogni bottiglia di Brezza è un’espressione pura delle Langhe, un equilibrio perfetto tra tradizione e modernità, capace di esaltare la straordinaria eleganza del Barolo e degli altri vini della tenuta.