Braida Giacomo Bologna,
Monferrato Bacialè 2019
Bottiglia 750 ml

Name: Braida Giacomo Bologna, Monferrato Bacialè 2019, Bottiglia 750 ml
Brand: Braida Giacomo Bologna
SKU: 7427294751778
Price: 20.00 EUR
Availability: InStock

Il "Bacialè" 2019 di Braida Giacomo Bologna è un Monferrato Rosso DOC composto principalmente da Barbera (60%), arricchita da un blend di Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc e Pinot Nero. Questo vino di medio corpo presenta un colore rosso rubino intenso e un bouquet complesso, con profumi di mora, prugna e spezie dolci come pepe e cannella. Al palato, mostra una struttura armonica, caratterizzata da tannini morbidi e una buona acidità che si bilanciano in un finale persistente. Il vino è affinato per 12 mesi in botti di legno e piccole barrique, seguito da ulteriore riposo in bottiglia per garantirne l’equilibrio e la finezza. È perfetto da abbinare a carni rosse, arrosti e formaggi stagionati

Caratteristiche

Vitigno

Barbera, Cabernet Sauvignon

Anno

2019

Temperatura di servizio

16-18°C

Denominazione

Monferrato DOC

Abbinamenti

carni rosse, arrosti, formaggi stagionati, brasati

Alcool

14%

Descrizione vino

Produttore

Braida Giacomo Bologna

Braida di Giacomo Bologna è una cantina piemontese iconica, fondata negli anni ’60 e famosa per aver elevato la Barbera a vino di prestigio. Situata a Rocchetta Tanaro, Braida è pioniera nell'uso della barrique per la maturazione della Barbera, offrendo vini che combinano tradizione e innovazione. La famiglia Bologna continua a valorizzare il territorio e la qualità delle uve autoctone, con un approccio rispettoso e sostenibile. Il "Bacialè", termine dialettale che indica il sensale di matrimoni, è un omaggio all’abilità di unire diverse varietà in un blend armonioso e di grande carattere