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Braida Giacomo Bologna,Barbera d'Asti Bricco della Bigotta 2017Bottiglia 750 ml
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Caratteristiche
Vitigno
Barbera
Anno
2017
Temperatura di servizio
16-18°C
Denominazione
Barbera d'Asti DOCG
Abbinamenti
Primi piatti con sughi di carne, arrosti di carne rossa, selvaggina leggera, formaggi stagionati
Alcool
16%
Corpo
Strutturato
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Media
Sentori
Descrizione vino
Il Barbera d'Asti 'Bricco della Bigotta' 2017 di Braida Giacomo Bologna è un vino rosso di grande carattere prodotto esclusivamente con uve Barbera coltivate nella zona di Rocchetta Tanaro, nel cuore del Piemonte. Presenta un colore rosso intenso con riflessi violacei. Al naso si distingue per un bouquet ricco e complesso con sentori di prugna, viola, liquirizia e vaniglia, frutto dell'affinamento di 15 mesi in barrique e 12 mesi in bottiglia. Al palato si mostra vigoroso ed equilibrato, con una piacevole unione di note fruttate e speziate, struttura ben definita e tannini vellutati. L'annata 2017 conferisce eleganza e profondità a questo vino, ideale per accompagnare carni rosse e formaggi stagionati.
Produttore
Braida Giacomo Bologna
Braida di Giacomo Bologna è una realtà vitivinicola storica fondata nel 1961 nel cuore del Piemonte, tra il Monferrato e le Langhe. La cantina nasce dalla passione e dalla dedizione di Giacomo Bologna, considerato il padre della Barbera moderna di qualità. La filosofia produttiva di Braida è radicata nel rispetto della tradizione locale e nell'espressione autentica del territorio, con particolare attenzione alla sostenibilità e alla valorizzazione dei vigneti di proprietà. I vigneti si estendono principalmente nei comuni di Rocchetta Tanaro, Castelnuovo Calcea e Costigliole d'Asti, in un microclima ideale che conferisce ai vini eleganza e carattere distintivo. La famiglia Bologna continua a portare avanti questo patrimonio con competenza e passione, creando vini espressivi e apprezzati a livello internazionale.
