Barolo - Roche - 1981

Barolo Roche 1981 è un vino rosso di grande prestigio e complessità, proveniente dalle storiche colline delle Langhe. Dopo oltre quarant'anni di invecchiamento, si presenta con un colore rosso granato con riflessi aranciati. Al naso offre un bouquet maturo e avvolgente di frutta secca, prugna, cuoio e tabacco, arricchito da note terziarie di spezie dolci, tartufo e sottobosco. Al palato è morbido e armonioso, con tannini setosi e un'acidità equilibrata che conferiscono profondità e una lunga persistenza. La vinificazione tradizionale e l'affinamento in grandi botti di rovere donano al vino una struttura e una longevità straordinarie