Barolo - Marchesi di Barolo - 2008

Il Barolo 2008 dei Marchesi di Barolo è un vino di grande eleganza e struttura, tipico delle colline delle Langhe. Presenta un colore rosso granato intenso. Al naso, si distingue per un bouquet complesso di frutti rossi maturi, ciliegia, prugna, con note di tabacco, cuoio e spezie dolci. Al palato, offre una struttura robusta, con tannini ben definiti e un'acidità equilibrata che conferisce freschezza. La vinificazione prevede una fermentazione lunga con macerazione sulle bucce per circa 15 giorni, seguita da un affinamento in botti di rovere di Slavonia per almeno due anni e ulteriori 12 mesi in bottiglia, per sviluppare profondità e armonia.