Alessandria Giuseppe,

Barolo DOCG 1982

Bottiglia 720 ml

Il Barolo DOCG 1982 di Giuseppe Alessandria è un vino rosso piemontese ottenuto da uve Nebbiolo coltivate nelle colline delle Langhe. L'annata 1982 è stata particolarmente favorevole, con condizioni climatiche ideali che hanno permesso una maturazione ottimale delle uve, conferendo al vino una struttura solida e un notevole potenziale di invecchiamento. La vinificazione tradizionale prevede una fermentazione in vasche di acciaio a temperatura controllata, seguita da una lunga macerazione sulle bucce per estrarre aromi e tannini. L'affinamento avviene in grandi botti di rovere per almeno due anni, seguito da un prolungato periodo in bottiglia. Al naso, emergono profumi complessi di frutta rossa matura, spezie dolci, tabacco e note terziarie di cuoio e sottobosco, sviluppatesi durante i decenni di affinamento. Al palato, il vino è elegante e armonioso, con tannini morbidi e una persistenza notevole. Questo Barolo rappresenta un pezzo di storia enologica ed è ideale in abbinamento con piatti di carne rossa, selvaggina e formaggi stagionati.