10 vini da stappare a San Valentino per stupire la persona amata

San Valentino non è solo una cena a lume di candela: è il momento perfetto per raccontare qualcosa di sé, anche attraverso il vino. Una bottiglia scelta con cura può trasformare una serata speciale in un ricordo indelebile.

Vinodoo ha selezionato 10 vini iconici, ideali da condividere, regalare o collezionare. Un percorso che unisce bollicine da brindisi, grandi rossi da emozione e vini da dessert per chiudere in dolcezza.

1. Dom Pérignon, Vintage Brut 2012

   Un’icona senza tempo, perfetta per celebrare l’amore con stile. Il 2012 è un’annata di grande equilibrio e profondità: complesso, elegante, memorabile.

   • Perché sceglierlo:Ideale per il brindisi più importante della serata.
   • Abbinamenti: Crostacei alla griglia, piatti di pesce leggeri, risotto ai frutti di mare, formaggi freschi e cremosi

2. Krug, Grande Cuvée Foglioline Brut

   Non un’annata, ma la sintesi dell’eccellenza Krug. Ricco, profondo, seducente. Uno Champagne che parla di cura e attenzione, proprio come un gesto d’amore ben riuscito.

   • Perché sceglierlo: Perfetto dall’aperitivo alla tavola.
   • Abbinamenti: aperitivi, crudità di mare, formaggi freschi, brasati.

3. Damilano, Barolo Cerequio 2016

   Il Barolo è il vino delle grandi occasioni, e il 2016 è considerato una delle migliori annate degli ultimi decenni. Eleganza, struttura e longevità.

   • Perché sceglierlo: Per una cena romantica che lascia il segno.
   • Abbinamenti: piatti con sughi ricchi, selvaggina in umido, brasati, formaggi stagionati ed erborinati, tartufo.

4. Frescobaldi - Tenuta Luce, Brunello di Montalcino Luce 2015

   Potente ma raffinato, profondo ma armonioso. Un Brunello che racconta tempo, pazienza e passione.

   • Perché sceglierlo: Il compagno ideale per piatti importanti e momenti intensi.
   • Abbinamenti: carni rosse, arrosti, formaggi stagionati, brasati

5. Zýme, Amarone della Valpolicella Classico 2018

   Avvolgente, caldo, seducente. L’Amarone è un vino che parla di intensità e condivisione, perfetto per una serata lenta e complice.

   • Perché sceglierlo: Da stappare senza fretta.
   • Abbinamenti: carni rosse, arrosti, formaggi stagionati, brasati.

6. Ca' del Bosco, Franciacorta Vintage Collection Satèn Brut 2019

   Morbido, cremoso, raffinato. Il Satèn è la scelta ideale per chi ama le bollicine eleganti ma non aggressive.

   • Perché sceglierlo: Perfetto per accompagnare tutta la cena.
   • Abbinamenti: Crostacei alla griglia, risotto ai frutti di mare, carni bianche, formaggi cremosi.

7. Tenuta San Guido, Bolgheri Sassicaia 2019

   Un mito del vino italiano, capace di unire potenza e finezza. Il 2019 regala equilibrio e straordinaria bevibilità.

   • Perché sceglierlo: Un regalo importante, un gesto che parla da solo.
   • Abbinamenti:carni rosse, arrosti, formaggi stagionati, brasati.

8. Delamotte, Blanc de Blancs Millésime Brut 2014

   Finezza allo stato puro: Chardonnay in versione luminosa, fresca e minerale.

   • Perché sceglierlo: Ideale per chi ama l’eleganza discreta.
   • Abbinamenti: Crostacei alla griglia, piatti di pesce leggeri, risotto ai frutti di mare, formaggi freschi e cremosi.

9. Secondo Marco, Recioto della Valpolicella Classico 2017

   Dolce, profondo, vellutato. Il vino perfetto per accompagnare il cioccolato o un dessert fatto in casa.

   • Perché sceglierlo: Per chiudere la serata con dolcezza.
   • Abbinamenti: dessert, pasticceria secca.

10. Château Rieussec, Sauternes Château Rieussec 1er G.Cru Classé 2022

    Un grande vino dolce francese, intenso e raffinato, perfetto per stupire anche i palati più esperti.

    • Perché sceglierlo: Un finale elegante e indimenticabile.
    • Abbinamenti: Dolci alla crema, macedonie o piatti leggermente speziati della cucina mediorientale.

San Valentino è una scusa perfetta per regalarsi (o regalare) qualcosa di speciale. Su Vinodoo.com trovi vini che parlano di emozioni, tempo e passione. Proprio come l’amore.