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Delamotte,Blanc de Blancs Millésime Brut 2014Bottiglia 750 ml
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Caratteristiche
Vitigno
Chardonnay
Anno
2014
Temperatura di servizio
8-10°C
Denominazione
Champagne AOC
Abbinamenti
Crostacei alla griglia, piatti di pesce leggeri, risotto ai frutti di mare, formaggi freschi e cremosi
Alcool
12.5%
Corpo
Medio
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Media
Sentori
Descrizione vino
Delamotte Blanc de Blancs Millésime Brut 2014 è uno champagne elegante e raffinato prodotto esclusivamente con uve Chardonnay provenienti dai sei Grand Cru della Côte des Blancs, tra cui Le Mesnil-sur-Oger, Avize, Oger, Cramant, Chouilly e Oiry. La vendemmia 2014 ha offerto un equilibrio tra maturità e acidità, conferendo al vino una struttura armoniosa e una freschezza vibrante. Al naso si percepiscono note di frutta bianca matura come pesca bianca e pera, accompagnate da sentori agrumati di limone e pompelmo, con lievi accenni speziati e di pasticceria dovuti all'affinamento sui lieviti. Al palato è fresco, minerale, con una texture cremosa e una persistenza lunga e raffinata. La bollicina fine e persistente esalta le sfumature delicate e la mineralità tipica del terroir calcareo della Côte des Blancs. Un prodotto che esprime la purezza e l'eleganza tipiche di una grande annata di Champagne, con potenziale di invecchiamento e complessità crescente nel tempo.
Produttore
Delamotte
Fondata nel 1760 a Reims da François Delamotte, la Maison Delamotte è una delle più antiche case di Champagne ancora attive, custode di una tradizione plurisecolare che affonda le radici nel cuore della Côte des Blancs. Trasferita a Le Mesnil-sur-Oger, la Maison ha trovato nella purezza dello Chardonnay il suo tratto distintivo, interpretando con eleganza il prestigioso terroir Grand Cru. Questo villaggio iconico, incastonato tra colline calcaree e vigneti luminosi, beneficia di un microclima fresco e ventilato, ideale per preservare l'acidità e la finezza dei grappoli. Il suolo gessoso dona mineralità e tensione, elementi che definiscono la firma stilistica di Delamotte. La filosofia della Maison si fonda sulla pazienza, sull’equilibrio e su una vinificazione artigianale, dove ogni dettaglio viene curato con dedizione estrema. I vigneti sono gestiti secondo principi di sostenibilità, con un rispetto rigoroso per il ritmo naturale delle stagioni. Delamotte incarna la sobrietà raffinata e la bellezza senza ostentazione: le sue bottiglie sono eleganti nella forma e sublimi nel contenuto, autentici esempi di come la Champagne possa essere al tempo stesso nobile, sincera e profondamente seducente. Attraverso una produzione limitata e una costante ricerca della perfezione, Delamotte rappresenta un’ode silenziosa all’eccellenza artigiana e alla bellezza senza tempo.
