Yarden,Gewürztraminer 2018Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Gewürztraminer
Anno
2018
Temperatura di servizio
8-10°C
Denominazione
Galilee AOC
Abbinamenti
Piatti con salse delicate, carne bianca in umido, crostacei, formaggi di media stagionatura, risotti alle erbe aromatiche
Alcool
14%
Corpo
Medio
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Media
Sentori
Descrizione vino
Il Yarden Gewürztraminer 2018 è un vino bianco fermo prodotto dalla cantina Yarden, situata nelle alture del Golan in Israele. Questo vino si presenta con un colore giallo paglierino chiaro e al naso offre profumi intensi e complessi di frutta tropicale, spezie e note floreali, con sentori di pesca e pera. Al palato si percepisce un corpo medio, con un gusto secco, equilibrato e speziato, caratterizzato da una piacevole freschezza e note aromatiche persistenti. L'annata 2018 conferisce al vino un buon equilibrio tra struttura e delicatezza, tipico del terroir fresco e minerale delle alture del Golan. È un vino versatile, ideale per accompagnare piatti a base di pesce e carni bianche, così come formaggi delicati.
Produttore
Golan Heights Winery
Fondata nel 1983 sulle alture del Golan, nel nord di Israele, la Golan Heights Winery rappresenta la punta di diamante della viticoltura israeliana contemporanea. Il nome "Yarden" – che evoca il Giordano, fiume sacro e vitale – è il simbolo della linea più iconica della cantina. Il progetto nasce dalla visione lungimirante di un gruppo di kibbutzim e moshavim, determinati a valorizzare il potenziale enologico di un territorio affascinante e ancora inesplorato. Le vigne si estendono tra i 400 e i 1.200 metri di altitudine, su suoli vulcanici antichi che conferiscono ai vini una mineralità profonda e una straordinaria complessità. Il microclima unico, caratterizzato da estati calde e secche e inverni rigidi con abbondanti nevicate, garantisce una maturazione lenta e ottimale delle uve. L'approccio della cantina è un perfetto connubio tra scienza e arte: la tecnologia più avanzata si fonde con una cura quasi maniacale del dettaglio in vigna, dove ogni intervento è guidato da principi di sostenibilità e rispetto ambientale. Yarden è anche sinonimo di eleganza visiva: le etichette, sobrie e sofisticate, esprimono un’estetica moderna, mentre le bottiglie diventano veri e propri ambasciatori del gusto e della cultura israeliana nel mondo. Ogni sorso racconta una storia di passione, precisione e identità, rendendo Yarden un simbolo di eccellenza nel panorama enologico internazionale.
