Yarden,
Pinot noir 2022
Bottiglia 750 ml

Name: Yarden, Pinot noir 2022, Bottiglia 750 ml
Brand: Golan Heights Winery
SKU: 80GHYPN22B
Price: 45.00 EUR
Availability: InStock

Il Pinot Noir 2022 di Yarden, prodotto dalla Golan Heights Winery, proviene dalle alture settentrionali del Golan, in Israele. Questo vino rosso secco, ottenuto da uve Pinot Nero coltivate ad alta quota, si distingue per la sua eleganza e complessità. Le viti beneficiano di un clima fresco e di suoli vulcanici rocciosi, ideali per la viticoltura di qualità. Dopo la raccolta, le uve vengono vinificate con attenzione, e il vino matura per 16 mesi in botti di rovere francese, arricchendosi di profondità e struttura. Al palato, offre note di lampone fresco, ribes rosso e ciliegia, accompagnate da sentori di viola, spezie, tabacco e sfumature di rovere francese. Con un corpo medio, questo Pinot Noir è elegante e armonioso, con un finale soddisfacente. Sebbene sia piacevole da bere sin da subito, si prevede che migliori ulteriormente con alcuni anni di affinamento in bottiglia, mantenendo le sue qualità per circa cinque-otto anni dalla vendemmia. Un vino versatile, ideale in abbinamento a piatti come risotto ai funghi, anatra arrosto o stufato di pesce saporito.

Caratteristiche

Vitigno

Pinot Nero

Anno

2022

Temperatura di servizio

16-18°C

Denominazione

Galilee PDO

Abbinamenti

carni rosse, arrosti, formaggi stagionati, brasati

Alcool

14%

Corpo

Leggero

Dolcezza

Secco

Intensità aromatica

Media

Sentori

Descrizione vino

Produttore

Golan Heights Winery

Fondata nel 1983, la Golan Heights Winery è il simbolo dell’eccellenza vinicola israeliana. Situata sulle Alture del Golan, beneficia di suoli basaltici e di un microclima fresco, ideali per una viticoltura di precisione. Le vigne, poste tra i 400 e i 1.200 metri, godono di escursioni termiche che conferiscono ai vini eleganza e complessità.La cantina unisce innovazione e tradizione, con un approccio sostenibile che valorizza il territorio. La linea Yarden, punta di diamante della produzione, esprime raffinatezza ed equilibrio. Le bottiglie, impreziosite dall’iconica menorah, sono emblemi di lusso e prestigio, testimoni di una cultura millenaria che continua a conquistare il mondo.