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Vigneti di Ettore,Amarone della Valpolicella Classico 2017Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Corvina, Corvinone, Croatina, Rondinella, Oseleta
Anno
2017
Denominazione
Amarone della Valpolicella DOCG
Alcool
14.5%
Descrizione vino
Il Vigneti di Ettore Amarone della Valpolicella Classico 2017 rappresenta un’autentica espressione del terroir veneto, frutto di un sapiente assemblaggio: 50% Corvina, 25% Corvinone, 10% Croatina, 10% Rondinella e 5% Oseleta. Le uve, accuratamente selezionate e appassite per 3-4 mesi, danno vita a un vino rosso intenso, caratterizzato da un bouquet avvolgente di prugne mature, more succose e spezie dolci, arricchito da eleganti note di legno e cera. Al palato, i tannini robusti si armonizzano con un'acidità vivace, mentre l'affinamento di 30 mesi in tonneaux e un ulteriore anno in bottiglia offrono una complessità straordinaria. Con un potenziale d'invecchiamento di 10-15 anni, questo Amarone si sposa splendidamente con carni rosse e formaggi stagionati, riflettendo magistralmente la tradizione vinicola della Valpolicella, come affermato da Jancis Robinson: "Un vino che racconta storie di territorio".
Produttore
Vigneti di Ettore
Nel cuore della Valpolicella, Vigneti di Ettore si distingue come simbolo di tradizione e innovazione sin dal 1930, anno in cui Ettore Righetti fondò una cooperativa di vignaioli. Nel 2011, ha rilanciato l'azienda, investendo in tecnologie all'avanguardia e selezionando le migliori vigne del territorio. La sua filosofia produttiva si traduce in vini eleganti e armoniosi, come l'Amarone della Valpolicella Classico 2017, affinato per 30 mesi in tonneau, che esalta freschezza e complessità del terroir calcareo. Con un bouquet ricco di frutti neri e spezie, questo vino robusto è una vera eccellenza, come affermato da Wine Spectator: "Un vino che racconta la sua terra".
