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Trapet,Bourgogne Rouge 2020Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Pinot Nero
Anno
2020
Temperatura di servizio
15-17°C
Denominazione
Bourgogne Rouge AOC
Alcool
12.5%
Descrizione vino
Il Bourgogne Rouge 2020 della Domaine Trapet Père et Fils proviene da uno dei nomi storici della Borgogna, radicato a Gevrey-Chambertin. Questo Pinot Noir nasce da vigneti coltivati in agricoltura biodinamica certificata, su suoli argilloso-calcarei che conferiscono eleganza e profondità. La vinificazione segue i principi tradizionali borgognoni: fermentazione con lieviti indigeni, vinificazione in tini troncoconici e affinamento in barrique per circa 12 mesi. Il bouquet è fresco e raffinato, con sentori di lampone, ciliegia, petali di rosa e spezie leggere. Il sorso è snello, succoso e armonico, con tannini morbidi e una bella freschezza minerale. L’annata 2020, calda ma equilibrata, ha donato concentrazione senza perdere finezza. Questo Bourgogne Rouge rappresenta l’ingresso elegante nel mondo Trapet, esprimendo autenticità territoriale e sobrietà stilistica in una veste piacevole e gastronomica.
