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Terralibera,
Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore Da Solo 2022
Bottiglia 750 ml

Caratteristiche

Vitigno

Verdicchio

Anno

2022

Temperatura di servizio

10-12°C

Denominazione

Verdicchio Castelli Di Jesi DOCG

Abbinamenti

antipasti a base di pesce, frutti di mare, risotti alle erbe aromatiche, formaggi di capra

Alcool

13%

Descrizione vino

Il Terralibera, Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore Da Solo 2022, si presenta come un autentico capolavoro enologico, espressione pura di un terroir ineguagliabile. La vendemmia manuale e la vinificazione con fermentazione spontanea, seguite da sei mesi in acciaio e sei in bottiglia, donano a questo vino una freschezza avvolgente. Il suo colore giallo chiaro, con riflessi dorati, anticipa un bouquet complesso di fiori e agrumi. Al palato, si rivela sapido e minerale, con un finale lungo e persistente. Perfetto da bere giovane, evolve splendidamente per 2-3 anni. Ideale con pesce grigliato e insalate di mare. Gian Mario Bongini, fondatore della cantina, è riconosciuto per la sua dedizione alla qualità e alla sostenibilità, come evidenziato da sommelier di fama internazionale.

Terralibera
Nel cuore delle Marche, la cantina Terralibera, fondata nel 2021 da Gian Mario Bongini, è l'incarnazione di un sogno maturato nel tempo, radicato nell'amore per il Verdicchio. Con un vigneto di 7 ettari a Serra de Conti, la cantina adotta una filosofia produttiva volta alla sostenibilità, impiegando pratiche biodinamiche e metodi di vinificazione naturale, senza l'aggiunta di lieviti selezionati o solfiti. I vini, tra cui il "Insieme" e il "Da Solo", esprimono un terroir straordinario, con suoli argillosi, limosi e sabbiosi, in grado di catturare l'essenza del territorio. Come afferma Jancis Robinson: "Il vino è un riflesso del suo ambiente". Terralibera celebra così un legame autentico con la terra e i suoi frutti.

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