Salon,
Cuvée S Le Mesnil Blanc de Blancs Brut 2013
Bottiglia cassa legno 750 ml

Name: Salon, Cuvée S Le Mesnil Blanc de Blancs Brut 2013, Bottiglia cassa legno 750 ml
Brand: Salon
SKU: 10857185
Price: 1500.00 EUR
Availability: InStock

Il Champagne Salon Cuvée S Le Mesnil Blanc de Blancs Brut 2013 è un capolavoro di eleganza e finezza, prodotto esclusivamente con Chardonnay proveniente dal prestigioso cru Le Mesnil-sur-Oger nella Côte des Blancs. Alla vista si presenta con una veste dorata brillante e riflessi verdi, accompagnata da un perlage fine e persistente. Al naso si esprime con complessi aromi di fiori bianchi, tilleul, gelsomino, bergamotto, agrumi canditi, mandorle tostate e una tipica mineralità di gesso. Al palato è vibrante e preciso, con una struttura solida, note di mela al forno, nocciole tostate e caramello al burro salato, chiudendo con una lunga persistenza minerale e una texture setosa. Un vino di grande equilibrio e potenza contenuta, ideale con frutti di mare, pesce nobile e piatti raffinati.

Caratteristiche

Vitigno

Chardonnay

Anno

2013

Temperatura di servizio

8-10°C

Denominazione

Champagne AOC

Abbinamenti

aperitivi, crudità di mare, formaggi freschi, brasati

Alcool

12.5%

Corpo

Strutturato

Dolcezza

Secco

Intensità aromatica

Media

Sentori

Descrizione vino

Produttore

Salon

Salon è l’emblema della raffinatezza assoluta nello Champagne, una maison leggendaria che produce un’unica cuvée, esclusivamente in annate eccezionali. Fondata all’inizio del XX secolo da Eugène-Aimé Salon, questa piccola ma iconica maison di Le Mesnil-sur-Oger ha rivoluzionato il mondo dello Champagne con la sua visione innovativa: creare un Blanc de Blancs millesimato capace di sfidare il tempo. I vigneti, situati nel cuore della Côte des Blancs, si trovano su terreni gessosi che conferiscono ai vini una mineralità vibrante e una struttura cristallina. La produzione è limitatissima e ogni bottiglia di Salon è il risultato di una selezione estrema, con un affinamento sui lieviti di almeno 10 anni, che dona profondità, eleganza e una complessità aromatica unica. Con il suo stile teso, puro e sofisticato, Salon è uno Champagne da meditazione, ricercato dai collezionisti e dagli intenditori di tutto il mondo. La sua rarità e il suo prestigio lo rendono una delle espressioni più esclusive della Champagne, un vino senza compromessi che incarna il lusso e la perfezione enologica.