
Robert Chevillon,Nuits-Saint-Georges Les Pruliers 1er Cru 2019Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Pinot Nero
Anno
2019
Denominazione
Nuits-Saint-Georges 1er Cru AOC
Alcool
13.5%
Descrizione vino
Pinot Nero in purezza proveniente dal Premier Cru Les Pruliers nella Côte de Nuits, Borgogna. Le viti, di età compresa tra 50 e 75 anni, sono coltivate con metodi tradizionali. La vinificazione avviene con fermentazione spontanea e l’affinamento dura 18 mesi in barrique, con un 30% di legni nuovi. Di colore rosso rubino intenso, presenta un bouquet di frutti rossi, spezie e note terrose. Al palato è elegante e strutturato, con tannini vellutati, acidità equilibrata e un finale lungo e armonioso.
Produttore
Robert Chevillon
La Domaine Robert Chevillon, situata a Nuits-Saint-Georges, è una cantina a conduzione familiare con una storia che risale agli anni '30. La famiglia Chevillon ha saputo costruire una solida reputazione grazie alla produzione di vini che riflettono fedelmente il carattere dei diversi climats della denominazione. Il vigneto Les Pruliers, classificato Premier Cru, è caratterizzato da suoli argilloso-calcarei e beneficia di un microclima che favorisce la maturazione ottimale del Pinot Noir, conferendo ai vini struttura e profondità. La filosofia aziendale si basa su una viticoltura tradizionale e rispettosa dell'ambiente, con interventi minimi in cantina per preservare l'integrità del frutto. Le bottiglie di Robert Chevillon sono riconosciute per la loro eleganza e longevità, incarnando l'essenza dei grandi vini di Borgogna.
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