Raineri,Barolo Monserra 2011Magnum 1500 ml
Caratteristiche
Vitigno
Nebbiolo
Anno
2011
Temperatura di servizio
16-18°C
Denominazione
Barolo DOCG
Abbinamenti
piatti con sughi ricchi, selvaggina in umido, brasati, formaggi stagionati ed erborinati, tartufo
Alcool
14.5%
Corpo
Strutturato
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Media
Sentori
Descrizione vino
Il Barolo Monserra 2011 di Raineri è un vino di grande eleganza e complessità, prodotto con uve Nebbiolo dai vigneti situati a Monforte d'Alba. Presenta un colore granato intenso. Al naso, si percepiscono aromi di frutta matura, violetta, rosa essiccata, balsamico, funghi e tabacco. Al palato, è strutturato e ben equilibrato, con tannini robusti ma morbidi e un'acidità fresca che conferisce una lunga persistenza. La vinificazione prevede una fermentazione in acciaio inox a temperatura controllata, seguita da un affinamento di 24 mesi in botti di rovere francese, di cui il 30% nuove. Ideale per accompagnare carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati
Produttore
Raineri
Località Panerole, 24,
12060 Novello (CN)
Raineri è una gemma contemporanea nel prestigioso mosaico delle Langhe, una cantina giovane ma animata da un profondo rispetto per la tradizione e una visione moderna del vino come espressione autentica del territorio. Fondata nei primi anni 2000 da tre amici – Fabrizio, Luca e Enrico – accomunati dalla passione per il vino e le colline di Monforte d’Alba, Raineri nasce come una sfida idealistica: produrre grandi Baroli artigianali in quantità limitata, ma con qualità impeccabile. I vigneti si estendono su alcune delle aree più vocate del Barolo DOCG, come Bussia, Castelletto e Perno, dove il Nebbiolo trova condizioni pedoclimatiche ideali: suoli marnosi, esposizioni perfette e un microclima che favorisce lente maturazioni e aromi complessi. Il lavoro in vigna è rigoroso e manuale, condotto secondo principi sostenibili e con un’attenzione quasi religiosa al dettaglio. L’approccio in cantina è essenziale ma rispettoso, con fermentazioni spontanee, lunghi affinamenti in botti grandi di rovere di Slavonia e l’assenza di interventi invasivi. Lo stile Raineri è puro, elegante e incisivo, capace di restituire in ogni sorso la nobiltà del Nebbiolo senza compromessi.
