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Raineri,
Barolo Castelletto 2020
Magnum 1500 ml

Caratteristiche

Vitigno

Nebbiolo

Anno

2020

Temperatura di servizio

16-18°C

Denominazione

Barolo DOCG

Abbinamenti

primi piatti con salse ricche, carni rosse arrosto, brasati e selvaggina, formaggi stagionati e cioccolato

Alcool

14%

Corpo

Strutturato

Dolcezza

Secco

Intensità aromatica

Media

Sentori

Descrizione vino

Il Barolo Castelletto 2020 di Raineri rappresenta un autentico inno al Nebbiolo, coltivato con dedizione nelle suggestive Langhe, in un'annata che ha esaltato le sue caratteristiche uniche. Questa magnum da 1500 ml, frutto di un'agricoltura sostenibile e di una vinificazione scrupolosa, si presenta con un intenso colore rubino scuro e un bouquet avvolgente di violette, frutti rossi maturi e accenni balsamici. Al palato, si rivela asciutto, profondo e persistente, con tannini robusti e un corpo vellutato. L'affinamento di 24 mesi in barrique di rovere francese aggiunge eleganza e complessità. Come sottolineato da Robert Parker, ��Il Barolo è poesia nel calice,” rendendolo ideale con carni brasate e formaggi stagionati, un vero tesoro del patrimonio enologico italiano.

Raineri

Località Panerole, 24,

12060 Novello (CN)

Raineri è una gemma contemporanea nel prestigioso mosaico delle Langhe, una cantina giovane ma animata da un profondo rispetto per la tradizione e una visione moderna del vino come espressione autentica del territorio. Fondata nei primi anni 2000 da tre amici – Fabrizio, Luca e Enrico – accomunati dalla passione per il vino e le colline di Monforte d’Alba, Raineri nasce come una sfida idealistica: produrre grandi Baroli artigianali in quantità limitata, ma con qualità impeccabile. I vigneti si estendono su alcune delle aree più vocate del Barolo DOCG, come Bussia, Castelletto e Perno, dove il Nebbiolo trova condizioni pedoclimatiche ideali: suoli marnosi, esposizioni perfette e un microclima che favorisce lente maturazioni e aromi complessi. Il lavoro in vigna è rigoroso e manuale, condotto secondo principi sostenibili e con un’attenzione quasi religiosa al dettaglio. L’approccio in cantina è essenziale ma rispettoso, con fermentazioni spontanee, lunghi affinamenti in botti grandi di rovere di Slavonia e l’assenza di interventi invasivi. Lo stile Raineri è puro, elegante e incisivo, capace di restituire in ogni sorso la nobiltà del Nebbiolo senza compromessi.
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