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Raineri,Barolo 2019Magnum 1500 ml
Caratteristiche
Vitigno
Nebbiolo
Anno
2019
Temperatura di servizio
16-18°C
Denominazione
Barolo DOCG
Abbinamenti
primi piatti con sughi ricchi, selvaggina in umido, brasati, formaggi stagionati ed erborinati, tartufo
Alcool
14%
Corpo
Strutturato
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Alta
Sentori
Descrizione vino
Il Barolo 2019 Magnum di Raineri è un'interpretazione magistrale del Nebbiolo, che incarna l'anima autentica del Piemonte e della sua prestigiosa denominazione DOCG. La fermentazione avviene in acciaio inox a temperatura controllata, seguita da una malolattica di due mesi e un affinamento di 24 mesi in grandi botti di rovere francese, senza filtrazione né chiarificazione, per preservare la purezza del vino. Il risultato è un rosso granato intenso, con profumi avvolgenti di viole, rose appassite, funghi e tabacco, accompagnati da frutti maturi. Al palato si rivela asciutto, potente e ben bilanciato, con tannini eleganti. Un vino che, come sottolineato da Wine Enthusiast, è un vero tesoro per gli intenditori.
Produttore
Raineri
Località Panerole, 24,
12060 Novello (CN)
Raineri è una gemma contemporanea nel prestigioso mosaico delle Langhe, una cantina giovane ma animata da un profondo rispetto per la tradizione e una visione moderna del vino come espressione autentica del territorio. Fondata nei primi anni 2000 da tre amici – Fabrizio, Luca e Enrico – accomunati dalla passione per il vino e le colline di Monforte d’Alba, Raineri nasce come una sfida idealistica: produrre grandi Baroli artigianali in quantità limitata, ma con qualità impeccabile. I vigneti si estendono su alcune delle aree più vocate del Barolo DOCG, come Bussia, Castelletto e Perno, dove il Nebbiolo trova condizioni pedoclimatiche ideali: suoli marnosi, esposizioni perfette e un microclima che favorisce lente maturazioni e aromi complessi. Il lavoro in vigna è rigoroso e manuale, condotto secondo principi sostenibili e con un’attenzione quasi religiosa al dettaglio. L’approccio in cantina è essenziale ma rispettoso, con fermentazioni spontanee, lunghi affinamenti in botti grandi di rovere di Slavonia e l’assenza di interventi invasivi. Lo stile Raineri è puro, elegante e incisivo, capace di restituire in ogni sorso la nobiltà del Nebbiolo senza compromessi.
