
Quazzolo Carlo,Barbaresco DOCG 2006Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Anno
Temperatura di servizio
Denominazione
Abbinamenti
Alcool
Descrizione vino
Il Barbaresco 2006 di Carlo Quazzolo �� un vino rosso prodotto con uve Nebbiolo coltivate nelle colline delle Langhe, in Piemonte. I vigneti, situati su terreni calcarei e argillosi, beneficiano di un microclima ideale che favorisce la maturazione ottimale delle uve. La vinificazione prevede una fermentazione in vasche d'acciaio a temperatura controllata, con una macerazione sulle bucce per estrarre colore e tannini. Il vino affina poi in botti di rovere per un periodo adeguato, seguito da un affinamento in bottiglia. Al naso, presenta profumi intensi di frutta rossa matura, spezie e note floreali. Al palato, è elegante, con tannini ben integrati, buona acidità e un finale persistente. L'annata 2006 ha dato vita a vini di grande equilibrio e longevità, rendendo questo Barbaresco ideale per accompagnare piatti di carne, selvaggina e formaggi stagionati.
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