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Produttori del Barbaresco,Barbaresco Riserva Pora 2016Bottiglia 750 ml
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Caratteristiche
Vitigno
Nebbiolo
Anno
2016
Temperatura di servizio
16-18°C
Denominazione
Barbaresco Riserva DOCG
Abbinamenti
Primi piatti con sughi di carne, arrosti di carne rossa, selvaggina leggera, formaggi stagionati
Alcool
15%
Corpo
Strutturato
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Media
Sentori
Descrizione vino
Il Barbaresco Riserva Pora 2016 dei Produttori del Barbaresco è un vino rosso piemontese di grande eleganza e complessità. Al calice si presenta con un colore rosso granato intenso, mentre al naso offre profumi raffinati di frutti rossi selvatici, viola appassita, note speziate di tabacco, cedro e sentori di fumo che conferiscono una piacevole profondità olfattiva. Al palato si distingue per una struttura media, tannini morbidi e ben integrati, con un finale lungo e persistente che esalta le note di ciliegia, liquirizia e un accenno minerale tipico del terroir. L'annata 2016 è riconosciuta per la sua qualità equilibrata e longevità, rendendo questo Barbaresco una scelta ideale per l'invecchiamento e l'abbinamento con piatti di carne rossa e selvaggina. La riserva Pora è prodotta da uve Nebbiolo selezionate nei vigneti storici di Pora, simbolo della tradizione vitivinicola locale.
Produttore
Produttori del Barbaresco
Via Torino, 54,
12050 Barbaresco (CN)
Produttori del Barbaresco è una delle cooperative vinicole più celebri e rispettate al mondo, un nome che incarna l’essenza pura del Nebbiolo e la tradizione del Barbaresco. Fondata nel 1958 da Domizio Cavazza, con l’idea di unire piccoli viticoltori sotto un’unica visione di qualità, oggi la cantina riunisce circa 50 conferitori e coltiva oltre 100 ettari nelle migliori zone della denominazione. La filosofia produttiva è improntata alla valorizzazione del terroir, con vinificazioni che rispettano il carattere del Nebbiolo e affinamenti tradizionali in botti grandi di rovere, per preservare eleganza e longevità. Il Barbaresco DOCG classico rappresenta l’anima della cantina, mentre le Riserve provengono dai migliori cru della zona, come Asili, Rabajà, Montestefano, Ovello e Pora, ognuno con un’identità ben definita e un potenziale di invecchiamento straordinario. Con un approccio rigoroso e artigianale, Produttori del Barbaresco è diventata un punto di riferimento per gli appassionati di grandi vini piemontesi, offrendo interpretazioni autentiche, equilibrate e capaci di raccontare l’essenza della Langa con straordinaria purezza ed eleganza.
