Philipponnat,
Royale Réserve Non dosé
Bottiglia 750 ml

Name: Philipponnat, Royale Réserve Non dosé, Bottiglia 750 ml
Brand: Philipponnat
SKU: NONDOSE-PHILIPPONNAT
Price: 60.00 EUR
Availability: InStock

Il Philipponnat Royale Réserve Non Dosé è uno Champagne Brut Nature di grande eleganza e purezza, frutto di un assemblaggio di Chardonnay, Pinot Nero e Meunier provenienti da Grands e Premiers Crus della regione Champagne. Alla vista si presenta di un colore oro pallido con una spuma fine e persistente. Al naso offre un bouquet delicato e complesso, con sentori di fiori di tiglio, fiori di vite e biancospino, accompagnati da note agrumate di scorza di limone e arancia che conferiscono freschezza e vivacità. Al palato si distingue per un attacco deciso ma equilibrato, con una piacevole acidità e note di pane caldo e mela fresca che rendono il sorso pulito e di lunga persistenza. La totale assenza di dosaggio zuccherino esalta la purezza aromatica e la mineralità tipica di questa cuvée, espressione autentica dello stile Philipponnat, ideale per gli amanti di Champagne secchi e raffinati.

Caratteristiche

Vitigno

Chardonnay, Pinot Nero, Pinot Meunier

Temperatura di servizio

8-10°C

Denominazione

Champagne AOC

Abbinamenti

Crostacei alla griglia, piatti di pesce leggeri, risotto ai frutti di mare, formaggi freschi e cremosi

Alcool

12.5%

Corpo

Medio

Dolcezza

Secco

Intensità aromatica

Media

Sentori

Descrizione vino

Produttore

Philipponnat

13, Rue du Pont,

51160 Mareuil-sur-Aÿ (FR)

Con oltre cinque secoli di storia, la Maison Philipponnat è un simbolo di eccellenza nel mondo dello Champagne, capace di unire tradizione, savoir-faire e innovazione con uno stile inconfondibile. Le radici della famiglia Philipponnat risalgono al 1522, quando i primi vigneti furono piantati nel cuore della Champagne. Tuttavia, è nel XX secolo che la maison raggiunge il suo massimo splendore, con l’acquisizione del prestigioso Clos des Goisses, uno dei vigneti più iconici della regione. Situato sulle ripide colline esposte a sud lungo la Marna, questo clos gode di un microclima eccezionale, che conferisce ai vini una potenza e una longevità straordinarie. Il terroir gessoso e la viticoltura meticolosa permettono di ottenere Champagne dalla struttura complessa, vibrante freschezza e profonda espressività. La filosofia di Philipponnat si basa su un’attenzione scrupolosa alla qualità: basse rese, vinificazioni parzialmente in legno e lunghi affinamenti sui lieviti conferiscono ai vini una rara raffinatezza. Ogni bottiglia racchiude una storia di passione e maestria, incarnando l’eleganza assoluta della Champagne e regalando esperienze sensoriali indimenticabili.