Philine Isabelle,Barolo Preda 2020Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Nebbiolo
Anno
2020
Temperatura di servizio
16-18°C
Denominazione
Barolo DOCG
Abbinamenti
carni rosse, arrosti, formaggi stagionati, brasati
Alcool
14.5%
Corpo
Strutturato
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Media
Sentori
Descrizione vino
Il Barolo Preda 2020 di Philine Isabelle è un vino rosso di straordinaria eleganza e complessità, espressione autentica del terroir delle Langhe. Alla vista si presenta con un colore rosso rubino intenso e vivace, con riflessi granati che promettono sviluppo in bottiglia. Al naso offre un bouquet sofisticato che spazia dalla frutta rossa matura (ciliegia, prugna) a delicate sfumature floreali, con sentori terrosi, tabacco, cuoio e spezie raffinate. Al palato si rivela elegante e ben equilibrato, con tannini fitti ma levigati, acidità che sostiene il sorso e mineralità che dona precisione. Il finale è persistente e complesso. Un Barolo che già oggi regala piacere ma che possiede davanti diversi anni di evoluzione.
Produttore
Philine Isabelle
Azienda Agricola Philine Isabelle è un produttore emergente nel panorama del Barolo, fondato da Philine, una viticoltura di origine tedesca che ha maturato esperienza lavorando con alcuni dei migliori produttori della regione. La sua filosofia è quella di creare vini eleganti e tradizionali, con un focus sulla sostenibilità e le pratiche biologiche. Il territorio di Preda, situato tra Cannubi e Vignane, è particolarmente adatto per la produzione di Nebbiolo, grazie ai suoi terreni marly e al clima favorevole.
