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Il Belle Époque Rosé 2012 della Maison Perrier-Jouët è uno champagne rosé di grande eleganza, prodotto nella regione della Champagne. Questa cuvée è composta da 50% Pinot Noir, 45% Chardonnay e 5% Pinot Meunier, con uve provenienti da villaggi prestigiosi come Mailly, Ay, Verzy, Rilly e Dizy. Il vino si distingue per il suo colore rosa salmone chiaro con riflessi aranciati. Al naso offre note raffinate di frutta gialla, ribes rosso e ciliegia, accompagnate da sentori floreali di peonia e agrumi come kumquat e ribes bianco. Al palato è ben equilibrato, con sapori di pompelmo rosa e mandarino, arricchiti dalla generosità del brioche. La texture è setosa, con una freschezza vibrante e una persistenza sapida. Il Belle Époque Rosé è stato creato per la prima volta nel 1976 ed è prodotto solo in annate eccezionali, rendendolo una cuvée rara e sorprendente.