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  5. Ornellaia Le Volte dell’Ornellaia 2022
Robert Parker
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Ornellaia,
Le Volte dell’Ornellaia 2022
Doppio magnum 3000 ml

Il Le Volte dell’Ornellaia 2022 è un vino rosso toscano che si distingue per il suo colore rosso porpora intenso con riflessi violacei. Al naso presenta profumi maturi di frutti rossi come ciliegia e mora, accompagnati da leggere note speziate di pepe nero. Al palato è generoso e strutturato, con tannini morbidi e un'acidità fresca che conferisce vivacità e persistenza al sorso. La vinificazione prevede fermentazioni separate delle uve Merlot, Cabernet Sauvignon e Petit Verdot, seguite da un affinamento di circa 10 mesi in barrique usate e vasche di cemento, che bilanciano struttura e freschezza. L'annata 2022, caratterizzata da uno sviluppo fenologico tardivo e condizioni climatiche favorevoli durante la vendemmia, contribuisce all'equilibrio complessivo e alla piacevolezza del vino.

Robert Parker
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Caratteristiche

Vitigno

Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot

Anno

2022

Temperatura di servizio

16-18°C

Denominazione

Toscana IGT

Abbinamenti

Primi piatti con sughi di carne, arrosti di carne rossa, selvaggina leggera, formaggi stagionati

Alcool

13%

Corpo

Strutturato

Dolcezza

Secco

Intensità aromatica

Media

Sentori

Sentori

Descrizione vino

Il Le Volte dell’Ornellaia 2022 è un vino rosso toscano che si distingue per il suo colore rosso porpora intenso con riflessi violacei. Al naso presenta profumi maturi di frutti rossi come ciliegia e mora, accompagnati da leggere note speziate di pepe nero. Al palato è generoso e strutturato, con tannini morbidi e un'acidità fresca che conferisce vivacità e persistenza al sorso. La vinificazione prevede fermentazioni separate delle uve Merlot, Cabernet Sauvignon e Petit Verdot, seguite da un affinamento di circa 10 mesi in barrique usate e vasche di cemento, che bilanciano struttura e freschezza. L'annata 2022, caratterizzata da uno sviluppo fenologico tardivo e condizioni climatiche favorevoli durante la vendemmia, contribuisce all'equilibrio complessivo e alla piacevolezza del vino.

Produttore
Tenuta dell'Ornellaia

Località Ornellaia, 191,

Fraz. Bolgheri, 57022 Castagneto Carducci (LI)

Ornellaia è uno dei nomi più prestigiosi dell’enologia italiana, un’icona del Bolgheri Superiore e un simbolo internazionale dell’eleganza e della potenza dei Supertuscan. Fondata nel 1981 da Lodovico Antinori, la tenuta si estende sulle colline costiere della Maremma toscana, dove un microclima unico, influenzato dalla brezza marina e dai suoli ricchi di minerali, consente ai vitigni bordolesi – Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc e Petit Verdot – di esprimere profondità, struttura e longevità straordinarie. La filosofia produttiva di Ornellaia si basa su una viticoltura sostenibile e meticolosa, con selezioni manuali e vinificazioni precise che garantiscono l’eccellenza assoluta. L’affinamento avviene in barrique di rovere francese, con una cura quasi artigianale, per esaltare l’equilibrio tra potenza, eleganza e complessità aromatica. Ogni bottiglia di Ornellaia è un’opera d’arte, impreziosita da collaborazioni con artisti di fama mondiale, rendendo questo vino non solo un’esperienza sensoriale unica, ma anche un vero e proprio oggetto di culto nel panorama del lusso enologico.
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