Ornellaia,Bolgheri Superiore Ornellaia 2021Mathusalem 6000 ml
Caratteristiche
Vitigno
Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot
Anno
2021
Temperatura di servizio
16-18 °C
Denominazione
Bolgheri Superiore DOC
Abbinamenti
Piatti con sughi ricchi, selvaggina in umido, brasati, formaggi stagionati ed erborinati, tartufo
Alcool
14.5%
Corpo
Strutturato
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Media
Sentori
Descrizione vino
Il Bolgheri Superiore Ornellaia 2021 della Tenuta dell'Ornellaia è un vino rosso prodotto in Toscana, ottenuto da un blend di Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc e Petit Verdot. La raccolta delle uve è manuale, seguita da una fermentazione in acciaio inox e un affinamento in barrique di rovere francese per circa 18 mesi. L'annata 2021 si distingue per la sua eleganza e complessità, con un bouquet che spazia da note fruttate a sentori speziati e terrosi. Al palato, è equilibrato, con tannini setosi e una struttura avvolgente, confermando l'eccellenza dei Supertuscan.
Produttore
Tenuta dell'Ornellaia
Località Ornellaia, 191,
Fraz. Bolgheri, 57022 Castagneto Carducci (LI)
Ornellaia è uno dei nomi più prestigiosi dell’enologia italiana, un’icona del Bolgheri Superiore e un simbolo internazionale dell’eleganza e della potenza dei Supertuscan. Fondata nel 1981 da Lodovico Antinori, la tenuta si estende sulle colline costiere della Maremma toscana, dove un microclima unico, influenzato dalla brezza marina e dai suoli ricchi di minerali, consente ai vitigni bordolesi – Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc e Petit Verdot – di esprimere profondità, struttura e longevità straordinarie. La filosofia produttiva di Ornellaia si basa su una viticoltura sostenibile e meticolosa, con selezioni manuali e vinificazioni precise che garantiscono l’eccellenza assoluta. L’affinamento avviene in barrique di rovere francese, con una cura quasi artigianale, per esaltare l’equilibrio tra potenza, eleganza e complessità aromatica. Ogni bottiglia di Ornellaia è un’opera d’arte, impreziosita da collaborazioni con artisti di fama mondiale, rendendo questo vino non solo un’esperienza sensoriale unica, ma anche un vero e proprio oggetto di culto nel panorama del lusso enologico.
