Ornellaia,
Bolgheri Superiore Ornellaia 2010
Bottiglia 750 ml

Name: Ornellaia, Bolgheri Superiore Ornellaia 2010, Bottiglia 750 ml
Brand: Tenuta dell'Ornellaia

Ornellaia 2010 è un vino rosso prodotto dalla Tenuta dell'Ornellaia, situata a Bolgheri, in Toscana. Questo Bolgheri Superiore DOC è ottenuto da un blend di Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc e Petit Verdot, esprimendo al meglio le potenzialità del territorio bolgherese. Le uve sono raccolte manualmente con una selezione accurata dei grappoli. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata, seguita da una macerazione di 10-15 giorni. Il vino matura per circa 18 mesi in barrique di rovere francese, di cui il 70% nuove, e successivamente affina per ulteriori 12 mesi in bottiglia. Al calice, si presenta con un colore rubino intenso. Al naso, sviluppa una grande complessità aromatica con note di frutta a bacca nera, spezie e tabacco. In bocca, è raffinato, con tannini setosi e un fruttato di grande intensità e purezza. Il finale lungo è caratterizzato da una freschezza tannica. L'annata 2010 è stata particolarmente fresca e tardiva, contribuendo all'eleganza e alla complessità di questo vino.

Caratteristiche

Vitigno

Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot

Anno

2010

Temperatura di servizio

16-18 °C

Denominazione

Bolgheri DOC

Abbinamenti

Piatti con sughi ricchi, selvaggina in umido, brasati, formaggi stagionati ed erborinati, tartufo

Alcool

14%

Corpo

Strutturato

Dolcezza

Secco

Intensità aromatica

Alta

Sentori

Descrizione vino

Produttore

Tenuta dell'Ornellaia

Località Ornellaia, 191,

Fraz. Bolgheri, 57022 Castagneto Carducci (LI)

Ornellaia è uno dei nomi più prestigiosi dell’enologia italiana, un’icona del Bolgheri Superiore e un simbolo internazionale dell’eleganza e della potenza dei Supertuscan. Fondata nel 1981 da Lodovico Antinori, la tenuta si estende sulle colline costiere della Maremma toscana, dove un microclima unico, influenzato dalla brezza marina e dai suoli ricchi di minerali, consente ai vitigni bordolesi – Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc e Petit Verdot – di esprimere profondità, struttura e longevità straordinarie. La filosofia produttiva di Ornellaia si basa su una viticoltura sostenibile e meticolosa, con selezioni manuali e vinificazioni precise che garantiscono l’eccellenza assoluta. L’affinamento avviene in barrique di rovere francese, con una cura quasi artigianale, per esaltare l’equilibrio tra potenza, eleganza e complessità aromatica. Ogni bottiglia di Ornellaia è un’opera d’arte, impreziosita da collaborazioni con artisti di fama mondiale, rendendo questo vino non solo un’esperienza sensoriale unica, ma anche un vero e proprio oggetto di culto nel panorama del lusso enologico.