Ornellaia,
Bolgheri Superiore Ornellaia 1999
Doppia Mgm cassa legno 3000 ml

Name: Ornellaia, Bolgheri Superiore Ornellaia 1999, Doppia Mgm cassa legno 3000 ml
Brand: Tenuta dell'Ornellaia

Ornellaia 1999 è un vino rosso prodotto dalla Tenuta dell'Ornellaia, situata a Bolgheri, in Toscana. Questo Bolgheri Superiore DOC è ottenuto da un blend di Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc e Petit Verdot, esprimendo al meglio le potenzialità del territorio bolgherese. Le uve sono raccolte manualmente con una selezione accurata dei grappoli. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata, seguita da una macerazione di 10-15 giorni. Il vino matura per circa 18 mesi in barrique di rovere francese, di cui il 70% nuove, e successivamente affina per ulteriori 12 mesi in bottiglia. Al calice, si presenta con un colore rubino intenso. Al naso, sviluppa una grande complessità aromatica con note di frutta nera matura, spezie dolci, tabacco e cacao. Al palato, è strutturato e armonico, con tannini setosi e un finale lungo e persistente. L'annata 1999 è considerata una delle migliori per Ornellaia, caratterizzata da condizioni climatiche ideali che hanno permesso una maturazione ottimale delle uve, conferendo al vino eleganza e longevità.

Caratteristiche

Vitigno

Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot

Anno

1999

Temperatura di servizio

16-18 °C

Denominazione

Bolgheri DOC

Abbinamenti

Piatti con sughi ricchi, selvaggina in umido, brasati, formaggi stagionati ed erborinati, tartufo

Alcool

14%

Corpo

Strutturato

Dolcezza

Secco

Intensità aromatica

Media

Sentori

Descrizione vino

Produttore

Tenuta dell'Ornellaia

Località Ornellaia, 191,

Fraz. Bolgheri, 57022 Castagneto Carducci (LI)

Ornellaia è uno dei nomi più prestigiosi dell’enologia italiana, un’icona del Bolgheri Superiore e un simbolo internazionale dell’eleganza e della potenza dei Supertuscan. Fondata nel 1981 da Lodovico Antinori, la tenuta si estende sulle colline costiere della Maremma toscana, dove un microclima unico, influenzato dalla brezza marina e dai suoli ricchi di minerali, consente ai vitigni bordolesi – Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc e Petit Verdot – di esprimere profondità, struttura e longevità straordinarie. La filosofia produttiva di Ornellaia si basa su una viticoltura sostenibile e meticolosa, con selezioni manuali e vinificazioni precise che garantiscono l’eccellenza assoluta. L’affinamento avviene in barrique di rovere francese, con una cura quasi artigianale, per esaltare l’equilibrio tra potenza, eleganza e complessità aromatica. Ogni bottiglia di Ornellaia è un’opera d’arte, impreziosita da collaborazioni con artisti di fama mondiale, rendendo questo vino non solo un’esperienza sensoriale unica, ma anche un vero e proprio oggetto di culto nel panorama del lusso enologico.