Opus One (Mondavi - Rothschild),

Napa Valley Opus One 2019

Bottiglia 750 ml

Prodotto dalla celebre cantina Opus One, nata dalla collaborazione tra Robert Mondavi e Baron Philippe de Rothschild, questo vino rappresenta una delle massime espressioni della Napa Valley in California. L'annata 2019 è ottenuta da un blend di varietà bordolesi, principalmente Cabernet Sauvignon, con Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot e Malbec. Le uve sono coltivate in vigneti situati nelle migliori zone della Napa Valley, con suoli ben drenati e un clima ideale per la viticoltura. La vinificazione prevede una fermentazione in acciaio a temperatura controllata, seguita da un affinamento in barrique di rovere francese per circa 18 mesi. Nel calice, il vino si presenta con un colore rosso rubino profondo. Al naso offre un bouquet complesso con note di frutti neri, cassis, spezie, tabacco e un accenno di grafite. Al palato è potente e raffinato, con tannini setosi e una lunga persistenza.