Myrko Tépus,

Dai! 2021

Magnum 1500 ml

Il Myrko Tépus, Dai! 2021 è un vino naturale proveniente dalla Provenza, precisamente dall'area delle Gorges du Verdon, prodotto dal giovane e talentuoso viticoltore Myrko Tépus. Questo vino si caratterizza per una vinificazione naturale con fermentazione spontanea e un affinamento di circa 6 mesi in vasche di cemento, senza aggiunta di solfiti se non in minima quantità al momento dell'imbottigliamento. Al calice si presenta con un colore rosato luminoso, gradevole e fresco. Al naso offre profumi delicati di frutta fresca, sentori floreali e leggere note erbacee tipiche del terroir mediterraneo e del clima unico di Esparron de Pallières. Al palato è fresco, equilibrato e di buona struttura, con una presenza moderata di spezie e una leggera sapidità dovuta al suolo calcareo-argilloso e alla brezza che caratterizza la zona. Un vino elegante e raffinato che esprime fedelmente la filosofia biologica e naturale del produttore, valorizzando l'annata 2021 con le sue condizioni climatiche favorevoli per una maturazione ottimale delle uve.