Montevertine,Le Pergole Torte 2021Doppio magnum 3000 ml
Caratteristiche
Vitigno
Sangiovese
Anno
2021
Temperatura di servizio
16-18°C
Denominazione
Toscana IGT
Abbinamenti
Primi piatti con sughi di carne, arrosti di carne rossa, selvaggina leggera, formaggi stagionati ed erborinati, tartufo
Alcool
13.5%
Corpo
Strutturato
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Media
Sentori
Descrizione vino
Le Pergole Torte 2021 di Montevertine è un vino rosso della Toscana. Prodotto con uve Sangiovese, presenta un colore rosso intenso con riflessi granati. Gli aromi sono ricchi di ciliegie brillanti, fiori secchi, scatole di sigari e note terrose. Al palato è full-bodied, ricco e vellutato, con tannini ben integrati. La vinificazione avviene in vasche di cemento, seguita da un affinamento di un anno in botti di rovere slavone e sei mesi in barrique francesi usate. Questo vino è adatto all'invecchiamento e può essere apprezzato dopo alcuni anni di cellaio.
Produttore
Loc. Montevertine,
53017 Radda in Chianti (SI)
Montevertine, fondata nel 1971 da Sergio Manetti a Radda in Chianti, Toscana, è una cantina rinomata per la sua produzione di vini di alta qualità. I vigneti si estendono su un terreno ricco di ferro e roccia di Alberese, a 450 metri di altitudine, caratterizzato da un mix di argilla, sabbia, limo e marna in un paesaggio boschivo. La filosofia produttiva di Montevertine si basa sulla valorizzazione del territorio e delle varietà autoctone, in particolare il Sangiovese, con un approccio che combina tradizione e innovazione. La cantina è guidata con successo da Martino Manetti, figlio del fondatore, e ha ottenuto numerosi riconoscimenti per la qualità dei suoi vini.
